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本文目录一览：
- 1、哈佛大学营养学专业详细介绍
- 2、营养专业就业前景
- 3、营养学专业就业方向与就业前景
- 4、营养学专业学什么
哈佛大学营养学专业详细介绍
美国留学营养学专业课程简介 营养学是研究食物中营养素的性质、分布、代谢作用与机制，以及食物摄入不足所产生影响的一门学科。
临床营养学侧重于和临床医学相结合，研究营养物质和健康疾病的关系，主要方向有营养与肥胖症、营养与心血管疾病、婴幼儿营养学等等。
此外，学生可以选择的营养科学，营养和健康学等专业，营养学专业专注于满足教学大纲的要求，以确保学生有资格报考CADE注册考试的资格。学生学习解剖学，分子学，营养学，卫生等领域的知识，并进行该领域的社会科学和经济学的跨学科研究。
伦敦大学国王学院(Kings college London)偏重营养学和饮食营养。 萨里大学(Surrey University)的宗旨是培养既懂管理、又懂食品加工业专业知识的综合性人才。
营养学专业主要课程：基础课程：化学、人体学、生理学、生物化学、药理学、免疫学、微生物学、计算机应用基础、临床医学概论、中医学、流行病与卫生统计学、预防医学等。
·营养学博士：该项目仅接受夏季入学申请，截止日期为12月1日，无需营养师执照，国内本科毕业生可直接申请。
营养专业就业前景
食品卫生与营养学专业就业方向：主要在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术等工作。
首先，食品营养与健康专业的就业市场非常广泛。毕业生可以在医疗保健、营养咨询、食品生产、餐饮服务等领域就业。
营养学的就业前景还是很广阔的，比如私人营养师、学校营养师、食品营养师、减肥营养师、运动营养师等。这些工作的主要职业介绍机构是医院、学校、卫生管理中心和酒店。
医学营养专业就业前景很好，毕业去向主要为各级医院、疗养机构、学校幼儿院的营养膳食科、宾馆、烹饪学校、食品公司工厂、养老院及营养保健品经营企业等。
营养学专业就业方向与就业前景
1、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品一卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等营养学专业具备基础医学。
2、医学营养专业就业前景很好，毕业去向主要为各级医院、疗养机构、学校幼儿院的营养膳食科、宾馆、烹饪学校、食品公司工厂、养老院及营养保健品经营企业等。
3、食品卫生与营养学就业前景非常广阔。毕业生可从事工作。
4、食品卫生与营养学的就业前景介绍如下：食品卫生与营养学专业就业方向：主要在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术等工作。
5、拓展 食品营养与健康专业就业方向本专业学生毕业后可就业领域很广，涉及医学和非医学领域的各相关专业。1)医学领域可从事临床工作(进传染病科室)。
6、食品营养与健康就业方向及前景具有广阔的发展前景，其就业领域包括：医院、卫生防疫、食品质量检测、幼教、食品加工与销售、饮食业等。该专业形成的职业将成为我国新世纪热门的职业之一。
营养学专业学什么
营养学专业需要学食物与营养基础、食品加工、膳食设计和管理、食谱编制、餐饮卫生、膳食制备、医学基础、营养评估及干预、疾病营养、营养指南等内容。
基础营养、特殊人群营养、公共营养、疾病营养、食品卫生与安全、中医药膳、营养烹饪等。
主干学科：基础医学、预防医学。主要课程：生物化学、医学微生物学、免疫学、生理学、病理学、诊断学、内科学、卫生统计学、流行病学、环境卫生学、营养与食品卫生学、劳动卫生学、儿少卫生学等。
营养学一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域。如运动营养学是研究运动员的营养需要，利用营养因素来提高运动能力，促进体力恢复和预防疾病的一门科学。
医学营养专业主要学中医学基础、解剖生理学、病理学及病理生理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学。
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